Bœuf sauté à l' orange
Source : Le livre "Cuisiner au Wok avec KEN HOM" page 102- J'ai remplacé le zeste d'orange frais pour du déshydraté en le mettant dans l'huile 15 minutes, minimum, avant la préparation.
- 3 CàS d'ail c'est ± 45g ou 10 éclats d'ail.
- 350 g d'oignon c'est 2 oignons
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire